ピクルス、参照メモ
簡単 きゅうりのピクルス
↑きゅうりが安かったので、このレシビを参考にピクルスを作ってみました。
夏にあって、美味しいです。家族にも評判でした。
みんなのきょうの料理 きゅうりのピクルス
今度作ってみた ...
ネギの炊き込みご飯メモ
テレビで見た志麻さんのネギの炊き込みご飯が、美味しそうだったので作ってみました。
公式のレシピは公開されていないようなので、いくつか記事を参考にしました。
つくろうとして、麺つゆを切らして
ほうれん草茹で方
明日のお弁当の準備にほうれん草を茹でました。
ふと、茹で方を調べて、輪ゴムでまとめることを知りました。
これは、かなり便利。出来上がりも良い感じです。
いくつかのサイトに載っていましたが、一つメモしておきます。 ...
大根の皮
大根が安くて美味しいので、最近良く食べます。
余った大根の皮は、味噌汁に使ったりしていましたが、タイミングが合わないと無駄にすることも多くなります。
そこで、レパートリーを増やそうと大根のきんぴらを作ってみました。 ...
ポトフ
白菜がやすかったので、明日の夕食はポトフにしようとレシポを検索。
参考にしつつ、自己流で作ろうかな。
2つめのレシピに生ベーコンの作り方があり気になり調ました。
自家製「パ